Hoppa till innehåll Hoppa till meny Hoppa till meny
Karlskoga kommun

Besök oss
Katrinedalsgatan 4
Karlskoga

Våra öppettider (ordinarie):
Måndag - fredag 07.30 - 17.00

Servicecenter - din väg in i kommunen
0586-610 00
0586-622 00 - automatisk växel, säg namnet på den du söker så kopplas du automatiskt.
kommun@karlskoga.se

Fler kontaktuppgifter

29 mars 2018 - Stöd & omsorg

Gnistrande guldkant på de äldres påskmat

För att förgylla vardagen för de äldre som bor på något av Karlskoga kommuns vårdboenden vill personalen vid Mårbackaköket erbjuda svenska mattraditioner under påsken.

Inför påskhelgen har kökspersonalen tagit initiativ till att göra det lilla extra och personalen är som alltid delaktiga i att komponera menyn.

Dagligen har de äldre möjlighet att välja på tre rätter till lunch, allt för att motsvara de önskningar som de äldre har. Vid olika festligheter under året gör personalen lite extra till menyn och det har visat sig vara uppskattat från våra äldre.

Läcker meny

Personalen lyfter fram några av de maträtter och efterrätter som serveras för att förgylla påskhelgen:

  • På långfredagen serveras stekt lax med hollandaisesås, potatis och grönsaker och bakelse till efterrätt.
  • Påskafton bjuder på påskbuffé med påsktårta
  • Påskdagens meny består av kalkonstek, sås, potatis och grönsaker och mousse till dessert.
  • Och sist men minst lika bra som övriga dagar under påsken, annandag påsk: Lammfärsbiffar, sås, grönsaker, klyftpotatis. Effterrätt: fruktsallad och grädde.

Mårbackaköket lagar cirka 780 måltider per dag, både till olika typer av boenden och matlådor till äldre som bor i eget boende.

Uppdaterad 2018-03-29