Stäng
Logotyp för Karlskoga kommun

Kock

Drömmer du om att arbeta med mat och dryck i en framtidsbransch? ​
Gillar du att laga mat, ge bra service och skapa härliga måltidsupplevelser? Kockutbildningen är en gymnasial yrkesutbildning för vuxna och sker i samarbete mellan Vuxnas lärande och Möckelngymnasiets restaurangprogram.

Om utbildningen ​

Under utbildningen blandas teori, praktik och arbete i restaurangprogrammets egen restaurang för att ge dig de kunskaper som behövs för att kunna arbeta inom restaurang- och livsmedelsbranschen. Förutom matlagningshantverk får du även en introduktion i serveringsyrket, näringslära och specialkost. ​

Restaurang Möckeln har ett välutrustat restaurangkök och en matsal där du kommer ta emot betalande gäster. I utbildningen får du också möjlighet att fördjupa dig inom ditt intresseområde genom val av praktik på restaurang eller i storkök. ​Under utbildningen kommer du genomföra arbetsplatsförlagd utbildning (APL) som motsvarar minst 15% av utbildningstiden.​ Du förväntas även studera hemma på kvällstid eller på helger. Dator är ett nödvändigt hjälpmedel i dina studier.

För vem passar utbildningen? ​

Utbildningen passar dig som har en kortare utbildningsbakgrund och som är intresserad av att jobba som kock.

Kläder​

Om du blir antagen till utbildningen kommer du att få disponera kockkläder och skor. ​

Kurser som ingår i utbildningen

 

Kursnamn

Poäng

Kurskod

Hygien

100

HYGHYG0 

Livsmedel- och näringskunskap

100

LIVLIV01 

Branschkunskap inom restaurang 

100

MATBRC0

Service och bemötande 

100

SEVSEV01

Matlagning 1

100

MALMAL01 

Matlagning 2

200

MALMAL02 

Matlagning 3

200

MALMAL03 

Servering 1

100

SERSER01

Antagning och studieekonomi

Så fungerar antagningen​

Alla som söker till en kommunal yrkesutbildning för vuxna på gymnasienivå är inte garanterade en plats. Om det finns fler sökande som uppfyller förkunskapskraven än antal platser på utbildningen kommer ett urval att ske.

Besked om antagning​

Är du antagen får du en kallelse till utbildningen i god tid innan kursstart. ​
Är du inte antagen får du ett reservbesked. Innan varje kursstart hålls ett obligatoriskt registreringstillfälle där du måste närvara för att bekräfta att du tackar ja till din plats. Oanmäld frånvaro från registreringen innebär att du stryks från din utbildningsplats. Vid avhopp i början av utbildningen kan reserver komma att kallas in enligt prioriteringsordning.​

Studieekonomi​

Utbildningen är kostnadsfri och CSN-berättigad. Kurslitteratur bekostar du själv.​ Under utbildningen krävs att du har tillgång till egen dator. Mer information och hur du ansöker om studiemedel från CSN hittar du på CSN:s hemsida.

Så här ansöker du

Du som bor i Karlskoga eller Degerfors ansöker genom att fylla i ansökningsblanketten som du hittar under "Läs mer" längst ner på sidan. Posta din ansökan till den adress som anges på blanketten eller scanna din ansökan och maila den till e-postadressen som anges på blanketten.

Kom ihåg att du måste bifoga dina tidigare betyg i ansökan. Betygen ska visa att du uppfyller förkunskapskraven till utbildningen.

Du som inte bor i Karlskoga eller Degerfors, ta kontakt med Komvux i din hemkommun för att göra ansökan.

Information

Kock, studieort Karlskoga

Om yrket
Gillar du att laga mat, ge bra service och skapa härliga måltidsupplevelser? Då kan kockutbildningen passa för dig. Utbildningen är en gymnasial yrkesutbildning för vuxna och sker i samarbete mellan Vuxnas lärande och Möckelngymnasiet.

Förkunskapskrav
Godkända grundskolebetyg från årskurs 9 i:

  • Svenska/Svenska som andraspråk
  • Matematik

Alternativt

  • Svenska/Svenska som andraspråk, delkurs 4, på grundläggande nivå.
  • Matematik, delkurs 3, på grundläggande nivå.

Du måste bifoga en kopia på dina betyg/intyg tillsammans med din ansökan som styrker dina kunskaper.

Poäng
​1000 poäng ​

Utbildningslängd
42 veckor

Studietakt
100%, heltidsstudier.

Nivå
Gymnasial nivå
På plats samt APL (praktik), 15% av​ utbildningstiden.

Utbildningen börjar
2022-08-15

Utbildningen slutar
2023-06-02

Ansökan öppnar
Ansökan är stängd.

Ansökan stänger
Ansökan är stängd.

Hjälpte informationen på denna sida dig?